DOLAR 8,8689
EURO 10,4740
ALTIN 499,21
BIST 1.385
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 26°C
Az Bulutlu
İstanbul
26°C
Az Bulutlu
Pts 25°C
Sal 23°C
Çar 21°C
Per 21°C

Gastronomi Turizmi Derneği Tarafından Korona Sonrası Restoranlara “GT Hijyen Belgesi” Geliyor

15.04.2020
A+
A-

GASTRONONOMİ TURİZMİ DERNEĞİ ‘’GT HİJYEN BELGESİ ‘’OLAN RESTORANLARI TERCİH EDİN

Ülkemizde Gastronomi Turizmi konusunda faaliyet gösteren ,Tc Kültür Turizm bakanlığı ve Türsab ile entegre çalışan Gastronomi Turizmi Derneği başkanı Korona Virüs den etkilenen turizm kaybının 1 milyar usd yi bulacağını açıkladı.

Bu virüs etkileri sonrası tüketicinin ilk bakacağı şey hijyen ve GT belgesi olacak.

İlk etapta Önce havayolları adından seyahat acenteleri Oteller ve yeme içme işletmelerini olumsuz etkileyen sektörde tüm Dünyadaki daralmanın ülkemizi de etkilediğini aktaran dernek başkanı Gürkan Boztepe :ülkemizde çok ciddi ivme kazanmış bu sektörün kriz sonrası en hızlı çıkışı yakalayacak sektör olduğunun altını çizdi.

Şu anda ülkemize yeme içme sektöründen yıllık 6 milyar usd girdiğinin bunun 15 milyar usd hedefinden sapma göstereceğini belirten Boztepe:krizden çıkta en kısa sürede toparlanacak sektörün yine Gastronomi olacağını belirtti.

Dünya Turizm verilerine göre belirlenen %5 lik büyüme hedefinin bugün %10 küçülmeye geçtiğini fakat Dünya’da krizi atlatırken hız kazanacak sektörlerde oyun ve oyuncuların değişeceğini belirtti.

Ülkemizde merdiven altı çalışan kurumlar yerine hijyene dikkat eden kurumların katlanarak büyüyeceğine inandığını belirten dernek başkanı önümüzdeki süreçte GT HİJYEN BELGESİ ile restoranlara çok detaylı bir hijyen uygulaması başlatacaklarını anlattı.

Yaklaşık 2.5 yıl önce Türkiye Kalite Derneği ve Diversey ile yaptıkları restoran belgelendirme sisteminin öneminin bugünlerde daha iyi anlaşıldığını aktaran Boztepe:sadece restoranlara yıldız vermek ve kitap basmakla değil top yekün içerikli bir çalışmanın ortalama 3 yıl sürdüğünü belirtti.

Önce İstanbul Ankara da başlayacak ‘’Restoran Derecelendirme ‘’Türk Michelini olarak Dünyada marka olacak.Kriz sonrası hijyene daha da dikkat edecek olan tüketiciler kapıda GT belgesi olmayan restoranları tercih etmeyecek dedi.

Bu kriterler için Gastronomi Turizmi Derneği: Gastro akademi başkanı dr Mesut İnan çalışmaları ve Türsab Gastronomi İhtisas Komitesi başkanı Ömer Kartın’ın çok önemli katkıları ile tüm dünyadaki tüm sistemleri araştırması sonucu ortaya çıkan GT Belgesi için ailelerinizi güvenle götürebileceğiniz yerler listesini açıklayacaklarını bildirdi.

GT belgesi almak isteyen restoranlar için iletişim info@gastronomiturizmidernegi.com.tr

 

GASTRONOMİ TURİZMİ DERNEĞİ HAKKINDA

Gastronomi Turizmi; yerli ve yabancı turistlerin gastronomik ürünleri tatması, yeni deneyimler elde etmesi ve bu deneyimi yaşarken konaklama, transfer gibi turizm faaliyetlerini kullanıyor olması sonucu yapılan turizm çeşididir. Dünyada kongre, sağlık, evturizminde de olduğu gibi, Gastronomi Turizmi de Kabul edilmiştir.
Ülkemize özellikle “Anadolu Mutfağı” ve “Osmanlı Mutfağı”nı deneyimlemek isteyen yerli ve yabancı turistlerin tanıtım misyonunda Gastronomi Turizmi Derneği’ne önemli bir görev yüklenmektedir.

GASTRONOMİ TURİZMİ DERNEĞİ’NE KİMLER ÜYE

  • Gastronomi konusunda faaliyet gösteren seyahat acenteleri
  • Ülke değerlerini ön plana çıkartmak isteyen özel restoranlar
  • Rakiplerinden gastronomik değerlerle farklılaşmak isteyen oteller
  • Rehberlik kariyerinde Gastronomi Turları konusunda uzmanlaşmış veya uzmanlaşmak isteyen rehberler
  • Ülkemizin mutfak değerlerine sahip çıkmak isteyen gıda üretici firmaları
  • Gastronomi Konusunda uzmanlaşmış köşe yazarları
  • Gastronomi konusunda uzmanlaşmış sosyal medya uzmanları
  • Gastronomi bloggerları
  • Üniversitelerin gastronomi bölümleri ve kulüpleri
  • Gastronomi dergileri
  • Gastronomi dergi ve dijital yayın organları
  • Gastronomi Turizmi konusunda hizmet verecek organik doğal ürün toptancıları
  • Ekonomi ve gastronomi konusundaki bağı kuran ekonomistler
Bizi sosyal medya hesaplarımızdan da takip edebilirsiniz.
REKLAM ALANI
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
%d blogcu bunu beğendi: